Moučníky

Kuličky ze salka a kokosu

22. prosince 2013 v 15:41

200g kokosu a 1 slazené mléko Salko, kokos na obalení a něco co bude v kuličce : mandle, višně v rumu nebo nic :)

Kokos a slazené mléko smíchej a ulož do chladničky na hodinku. pak udělej kuličky ...jsou super

Kokosky

22. prosince 2013 v 15:37

4 bílky, 30dkg cukru moučka a 10 dkg kokosu

Hraběnčiny řezy

13. dubna 2013 v 21:45

Recept s návodem mám tady od Dáši z DAUMA blogu a moc nám řezy chutnaly :-)

Biskupská bublanina

4. dubna 2013 v 20:02

Nejlepší sušenky- zvládne dítě

29. července 2012 v 19:03 | z dětské kuchařky

Rychlé piškotové mufinky

29. listopadu 2011 v 0:00

Myslivecký srnčí hřbet

8. října 2011 v 21:28 | recept od Pavlínky

Tvaroh s ovocem

9. září 2011 v 5:58

K svátku :-) Piškotový dort

22. října 2010 v 18:38 | S.aba
.

Buchta se zakysanou smetanou

13. srpna 2010 v 19:19
,

Ovocný koláč - z kynutého těsta (na plech) - recept

24. ledna 2010 v 19:45

Vánoční cukroví

15. prosince 2009 v 0:00




Cukroví : linecké

15. října 2009 v 15:05
Ingredience:
1/2 kg hladké mouky, 1 máslo (250 g), 3 žloutky, 150 g cukru moučka, trošičku posolit, kůra z 1 citronu (nastrouhaná najemno), šťáva z půlky citronu

Postup přípravy: Vše dohladka umícháme, necháme vychladit a vykrajujeme kolečka (polovinu s menším kolečkem uprostřed) a pečeme tak na 160 °C. Slepujeme marmeládou.

Cukroví : karamelové

15. října 2009 v 15:05
Ingredience:
1 plechovka slazeného mléka Salko, 4 hrstě polohrubé mouky, nasekané vlašské ořechy, čokoládová poleva v sáčku
Postup přípravy: Plechovku SALKA vařit cca 2 hodiny. Nechat vychladnout! Pak otevřít a vyklopit do mísy. Přidávat polohrubou mouku po částech. Na jednu plechovku tak cca 4 hrstě. Vymazat plech a vysypat moukou nebo strouhankou. Těsto rozetřít mokrou stěrkou nebo přímo rukama naplácat.Jde to špatně, lepí se na ruce ale s mokrýma rukama to zvládnete. Posypat sekanými ořechy. Dát do trouby. Až budou okraje zlatavé je hotovo. Nádherně to voní po karamelu. Ihned nakrájet na kostičky nebo jiné tvary. Nechat na plechu do vychladnutí a pak pocákat čokoládovou polevou. Rozlámat od sebe a uložit do krabice. Na jeden plech je třeba dvojitá dávka.


Poznámka: mouku dávám od oka. Když ji dám víc, cukroví musím nechat pár dní odležet.
(recepty.cz)

Metr jako šachovnice

15. října 2009 v 15:04
Ingredience:
4 žloutky, 250 g cukru krupice, 3/4 sklenky vody, 3/4 sklenky oleje, 250 g polohrubé mouky, 3/4 prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků, 2 lžíce kakaa

Postup přípravy: Třeme (mixujeme ručním šlehačem). Přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme sníh. Těsto rozdělíme na 2 poloviny, do jedné přidáme kakao. Pak zvlášť upečeme asi na 180 °C ve formě takové rovné podobné jako na srnčí hřbet - . Vychladlé nakrájíme na pásky a spojíme krémem. Vzniknou 2 kusy, které položíme na sebe (nebo si necháme 2 menší, pokud máme klasic - kulatou formu srnčího hřbetu). Polejeme čokoládovou polevou.

Pařížské kostky

15. října 2009 v 15:04 | KvětoňováM.
Ingredience:
440 ml polohrubé mouky, 220 ml cukru, 110 ml oleje, 220 ml vlažného mléka, 2-3 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 3 celá vejce
Krém: 2 šlehačky na šlehání - min. 33%, 2 čokolády ledových kaštanů
Na posypání: 1 čokoláda Margot
Postup přípravy: Krém si udělejte den předem! Na plotně svaříme šlehačku (musí vařit!!!!) s nalámanými kaštany a dáme vychladnout do lednice do druhého dne! Elektrickým šlehačem vypracujeme těsto a dáme péct do vymazaného a vysypaného plechu (36x26). Po vychladnutí korpusu natřeme krém, který jsme vyšlehali do tuha a posypeme hustě nastrouhanou margotkou.

Poznámka: nepoužívat ztužovač a šlehačku, ihned šleháme na nejvyšším stupni, tak dosáhnete krásného, hustého krému!

Poznámka: pokud máte k dispozici pouze šlehačku o nižší tučnosti než 33%, přihoďte do horké svařené šlehačky s kaštany plátek másla, tak asi 10-20 g (20 g při tučnosti šlehačky 25%), nechte rozpustit a vychladit. (recepty.cz)

Medovník

15. října 2009 v 15:03
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

přísady na krém a přísady na těsto

POSTUP PŘÍPRAVY

Medovník
Krém :
1 slazené salko
20 dkg másla
7 dkg mletých ořechů (pokud jich tam nedáš neva, bude to víc karamelové)

Plechovku salka vař asi 2 hodiny ve vodě. Nech vychladnout (udělej si to třeba den předem).

Šlehačkové višňové řezy

15. října 2009 v 15:03
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Balení listového těsta, hlad. mouka na vál,asi 2 lžíce marmelády, 1 smetana ke šlehání (250ml), 80g krupicového cukru, stužovač šlehačky, višňový kompot i s nálevem, špetka skořice, 1-2 lžíce solamylu(maizeny). Na cukrovou polevu 100g cukr moučka a lžíce citronové šťávy.

POSTUP PŘÍPRAVY

- Listové těsto rozválíme na 3 tenké pláty. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě vyhřáté na 190C asi 10-15 min. ( v horkovzdušné můžeme upéct všechny najednou)
- Šťávu z kompotu svaříme se 40g krupic. cukru a skořicí, zahustíme škrobem, rozmíchaném v trošce vody, krátce povaříme a odstavíme. Vmícháme višně z kompotu (nějaké si necháme na dozdobení) - já jsem višně vypeckovala.
- Jeden z vychladlých plátů potřeme marmeládou a polijeme citronovou polevou.
- Smetanu vyšleháme s polovinou krupicového cukru (40g) a stužovačem.
Na spodní plát naložíme višňovou náplň, na to přiložíme druhý plát, ten potřeme ušlehanpu šlehačkou a nahoru položíme plát s citronovou polevou. Ozdobíme kopečky šlehačky a višněmi - nebo jen višněmi. A dáme vychladit.

Citronová bábovka

15. října 2009 v 15:03
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g cukru moučka ,250g polohrubé mouky, 3 vejce, 1 citrón (kůra + šťáva) , půl prášku do pečiva , deci vody (dolij ke šťávě z citronu do deci) a deci oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

Žloutky + olej + cukr = vymíchej. Přidej vodu s citronovou šťávou, mouku s práškem do peč. , kůru z citronu a vyšlehané bílky. Upeč při 180C.

Piškotová roláda

15. října 2009 v 15:03
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na velký plech : 5 vajec, 100 g cukru moučka, 100 g hladké mouky a 2 lžíce oleje a pečící papír ........(jinak obecně na 1 vejce 20g cukru a 20g mouky)

POSTUP PŘÍPRAVY

Vejce šlehej s cukrem asi 5 min. do zhoustnutí . Pak pomalu vmíchej mouku a olej. Nalij na plech, kde máš pečící papír a pravidelně roztáhni .Upeč v rozehřáté troubě na 180-200C asi 10 min. do slabého zabarvení. Pak namaž marmeládou a stoč. Už stačí jen pocukrovat nebo taky ne a podávat......:-)


Postup : (celý článek)

Kokosová dobrota na plech

15. října 2009 v 15:03
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

A) 1 máslo (250g), 1 sklenka vody (2dc) , 2 sklenky krystal cukr, 2 lžice kakaa B) 4 žloutky,2 sklenky polohrubé mouky,bílky z vajec našlehané, 1/2 prášku do pečiva C) trochu rumu (asi 0.4cl - velká štamprla) a kokos (100g)

POSTUP PŘÍPRAVY

A) 1 máslo,sklenka vody, 2 sklenky krystal cukr, 2 lžice kakaa = v kastrůlku vše společně rozpusť a nechej částečně vychladnout. Odlij 1 hrnek směsi do hrnku (2,5dc) , a přilij tam rum.
B) Ke zbytku směsi z kastrůlku přimíchej 4 žloutky, 2 sklenky polohrube mouky, 1/2 prášku do pečiva a našlehaný bílek (z těch 4 vajec).
C) Upeč na plechu vymazaném při 180C asi 20 minut a upečené ještě horké polij směsí z hrnku a posypej hustě kokosem.

Lehký puding

15. října 2009 v 15:02
Z receptů dra M.Hindhede (z r. 1931)

Lehký pudding :
Do mísy vleje se tři čtvrti litru sbíraného mléka, přidá se k němu kůra ze čtvrtky citronu a podle libosti cukru. Nechá se to půl hodinky státi.. Pak se ušlehají 2 celá vejce v tuhou pěnu, do které se za ustavičného šlehání vmíchá zchystané mléko a procedí se to pak do pekáče, jenž postaví se na půl hodiny do slabě vytopené trouby. Může býti používán teplý i studený, s ovocem neb s ovocnou šťávou i bez ní. Je lehký i pro slabý žaludek.

 
 

Reklama